Karamelinis kūčiukų tinginys Snickers

2024-11-29 Autorius Vaida Bučinskienė

Karamelinis kūčiukų tinginys Snickers
Kūčiukų tinginys su žemės riešutais ir karamele – tai modernus tradicinio deserto variantas, kuris sujungia šventinę Kūčių dvasią su gardžiais, šiltais skoniais, primins daugelio mėgstamą Snickers šokoladuką. Traškūs kūčiukai ir žemės riešutai, susilieję su tiršta, švelniai saldžia karamelės mase, sukuria unikalią tekstūrą – minkštą ir tuo pačiu traškų. Šis desertas ne tik lengvai pagaminamas, bet ir neįtikėtinai gardus, puikiai tinkantis tiek šventiniam stalui, tiek jaukiam pasilepinimui prie arbatos ar kavos. Pasaldinkite savo akimirkas ir nustebinkite artimuosius šiuo nostalgiškai nauju, šventiniu skanėstu, kuriame persipina tradicijos ir šiuolaikinės desertų idėjos.

Redaktorės Vaidos komentaras - neabejotinai sužavės visus karamelės mėgėjus. Nuostabiai karamelinis desertas, turintis šiek tiek sūrumo nuo riešutų. Jeigu norisi visiškai sūdytos karamelės skonio, gaminant į masę galima įberti žiupsnelį druskos. 

Ingredientai

    • Kūčiukai: 200 g (naudojau minkštus)
    • Karamelizuotas saldintas pienas: 397 g (1 skardinė)
    • Sviestas: 150 g
    • Sūdyti žemės riešutai: 130 g

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pasiruošti tinginio ingredientus.
  2. ingredientai
  3. 2. Kūčiukus šiek tiek pasmulkinti ir sudėti į didelį dubenį.
  4. pjaustyti kūčiukai
  5. 3. Prie kūčiukų suberti žemės riešutus. Juos galima ir pasmulkinti, bet nebūtina.
  6. riešutai su kūčiukais
  7. 4. Į nedidelį puodą sudėti sviestą.
  8. sviestas puode
  9. 5. Prie sviesto sudėti karamelizuotą saldintą pieną. Puodą dėti ant vidutinės kaitros.
  10. karamelė su sviestu
  11. 6. Puodą kaitinti kol sviestas pilnai ištirps ir karamelė šiek tiek sušils. Šiame žingsnyje pilnai įmaišyti karamelės nepavyks.
  12. ištirpęs sviestas su karamele
  13. 7. Sviestą su karamel sutrinti rankinio trintuvo pagalba.
  14. rankiniu trintuvu sutrinti masę
  15. 8. Trintuvu trinti kol gausis klampi vientisa karamelinė masė.
  16. karamelinė masė paruošta
  17. 9. Paruoštą karamelę supilti ant kūčiukų su riešutais.
  18. Karamelinis kūčiukų tinginys Snickers
  19. 10. Viską gerai išmaišyti, kad kūčiukai ir riešutai būtų aplipę karamele.
  20. išmaišyta tinginio masė
  21. 11. Paruoštą tinginio masę perkelti į maistine plėvele ištiestą formą. Dedant masė ją šaukštu paspausti, kad liktų kuo mažiau tarpelių.
  22. tinginys suformuotas.
  23. 12. Tinginį perkelti į šaldytuvą kelioms valandoms (ar per naktį), kad sutvirtėtų.
Receptų autorė Vaida Bučinskienė

Eufruzina Viduoliene

Reikės pabandyti
Atsakyti
Eklerai su karamelės ir aguonų kremu
(1)