Keksiukai su riešutų sviestu
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 12 vnt. keksiukų.
Ingredientai
- kukurūzų miltai: 125 gramų
- kvietiniai miltai: 150 gramų
- kepimo milteliai: 1 šaukštelio
- cukrus: 120 gramų
- pienas: 220 mililitrų
- kiaušiniai: 3
- sviestas: 50 gramų
- riešutų sviestas: 5 šaukštų
- maskarponės sūris: 250 gramų
- miltelinis cukrus: 100 gramų
- braškės: 6 (arba kitokios uogos)
- 1. Iš pradžių išlydytą sviestą sumaišykite su pienu bei kiaušiniais.
- 2. Tuomet kitame dubenyje išmaišykite miltus, kukurūzų miltus, cukrų ir kepimo miltelius. Tada į kiaušinių plakinį berkite sausus produktus bei išmaišykite. Sudėkite riešutų sviestą bei išmaišykite su mediniu šaukštu iki vientisos masės.
- 3. Po to pripildykite tris ketvirtadalius keksiukų formelės tūrio bei kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25 minutes, kol keksiukai iškepa. Atvėsinkite.
- 4. Kremui išplakite maskarponės sūrį su milteliniu cukrumi bei su konditeriniu švirkštu išspauskite kremą ant keksiukų. Papuoškite braškių puselėmis arba kitomis uogomis ar kaip norisi. Skanaukite!
Recepto paruošimas
