1. Iš pradžių sūrį supjaustome riekėmis (galima neįpjauti iki pat galo). Saulėje džiovintus pomidorus, marinuotus kaparėlius bei česnaką sukapojame kartu.
2. Tuomet kepimo indą patepame aliejumi. Dedame pjaustytą sūrį bei ant viršaus paskleidžiame susmulkintus pomidorus. Pašlakstome aliejumi bei pabarstome druska.
3. Galiausiai kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių. Gardus valgyti tiek šiltas, tiek jau atvėsęs. Skanaus!