Kepti lašišos vėrinukai

Ingredientai

• 600 g lašišos filė
• 6 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 citrina
• 1 kivi
• druskos
• maltų juodųjų pipirų

Recepto paruošimas

1. 1. Lašišos filė supjaustome kubeliais, apibarstome druska ir juodaisiais pipirais.
2. 2. Marinatui sumaišykime aliejų, sutrintą kivi ir išspaustas citrinos sultis.
3. 3. Sumaišome lašišą su marinatu. Paliekame uždengtą šaltoje vietoje apie 25 minutes.
4. 4. Išmarinuotus lašišos kubelius sumaustome ant medinio iešmuko.
5. 5. Sudedame į otkaitę ant aliejumi pateptų grotelių.
6. 6. Po grotelėmis, orkaitės apačioje, padėkime skardą su vandeniu.
7. 7. Kepame 200 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių Skanaus!