Konservuoti grybai su kopūstais, morkomis ir svogūnais

Ingredientai

• virti grybai: 2 kilogramų
• švieži kopūstai: 2 kilogramų
• morkos: 1 kilogramo
• svogūnai: 1 kilogramo
• pomidorų padažas: 0,5 litro
• aliejus: 0,5 litro
• lauro lapai: 3
• malti juodieji pipirai: žiupsnelio
• druska: 2 valgomųjų šaukštų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia kopūstus supjaustome ir patroškiname su šlakeliu aliejaus.
2. 2. Tada morkas sutarkuojame ir pakepame aliejuje.
3. 3. Tuomet svogūnus supjaustome ir pakepame aliejuje.
4. 4. Grybus taip pat pakepame aliejuje.
5. 5. Po to visas daržoves sudedame į puodą, sudedame grybus, pilame pomidorų padažą, sudedame lauro lapus, juoduosius pipirus ir druską. Viską sumaišyti kaitiname maždaug 10 minučių.
6. 6. Paskui masę sukrečiame į stiklainius ir pasterizuojame maždaug 20 minučių.
7. 7. Laikome šaltai (aš laikau rūsyje). Skanaujame!
8. 8. Rekomendacija: Daugiau grybų receptų rasite: Grybų patiekalai.