Krevetės grietinėlės padaže su česnaku

Ingredientai

• išvirtos neluptos krevetės: ~700 gramų
• 35% riebumo grietinėlė: 150 gramų
• česnakas: 8 skiltelių
• aliejus: 50 gramų
• sviestas: 50 gramų
• baltas sausas vynas: 100 gramų
• šviežios petražolės: žiupsnelio
• čiobrelis: žiupsnelio
• džiovintas raudonėlis: žiupsnelio
• peletrūnas: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia krevetes išlukštenkite, palikite prie uodegėlės tik patį galiuką.
2. 2. Tuomet pašildykite keptuvėje aliejų, įdėkite sviestą, čiobrelio be kotelių, maišydami įdėkite raudonėlį bei peletrūną.
3. 3. Tada dėkite krevečių uodegėles.
4. 4. Supilkite vyną, intensyviai maišykite, prieš užverdant lėtai pilkite grietinėlę, intensyviai maišydami. Grietinėlė neturi užvirti, mažinkite kaitrą, keiskite puodo vietą, kad kuo ilgiau išlaikyti patiekalą priešviriminėje stadijoje.
5. 5. Kai padažiukas sutirštėja, patiekite ir skanaukite! Kaip minėjau skaniausia su balta duonele, taip pat labai tinka ir vyno taurė šalia. :)