"Laba aviža" duonelės sumuštinis su rūkyta lašiša ir avokadu
Kai labai labai pasiilgsti sumuštinių, šis "Laba aviža" duonelės, salotos, avokado ir lašišos derinys tampa puikiu pasirinkimu. Tai ne tik skanus ir gaivus užkandis, bet ir itin maistingas. Pagrindinis šio recepto ingredientas – lašiša – yra turtingas omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra būtinos žmogaus sveikatai. Šios riebalų rūgštys palaiko širdies sveikatą, mažina uždegimus organizme ir gerina smegenų veiklą. Lašiša taip pat yra puikus baltymų šaltinis, svarbus raumenų augimui bei imuninės sistemos stiprinimui. Avokadas suteikia ne tik sveikų riebalų, bet ir vitaminų E bei K, o salotos praturtina patiekalą skaidulomis bei mažina kalorijų kiekį.
Galimos ingredientų alternatyvos:
Jei norite, lašišą galima pakeisti rūkyta vištiena, o avokadas – humusu arba liesa varške. Salotas galima pakeisti špinatais arba rukola, o "Laba aviža" duonelę – bet kokia jūsų mėgstama sveikesne duonele, pavyzdžiui, pilno grūdo duona ar ryžių paplotėliais.
Patiekalo gaminimo patarimai:
Įtraukite šviežiai spaustas citrinos sultis ant lašišos – tai suteiks dar daugiau gaivumo. Taip pat galite pridėti šviežiai maltų juodųjų pipirų ar šiek tiek aštrios paprikos, kad patiekalas įgautų daugiau skonio.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai:
Privalumai: Šis sumuštinių derinys yra puikus sveikų riebalų, baltymų ir skaidulų šaltinis. Lašiša ir avokadas padeda mažinti uždegimus, o salotos praturtina patiekalą vitaminais bei skaidulomis. Trūkumai: Lašiša turi didesnį kalorijų kiekį, todėl tiems, kas stebi kalorijų suvartojimą, reikėtų kontroliuoti porcijų dydį.
Kalorijos:
- Iš viso: 600 kcal
- Vienoje porcijoje: 300 kcal
Ingredientai
- "Laba aviža" duonelė: 2 riekės
- Salota: 2 lapai
- Avokadas: 1/2 vnt.
- Rūkyta lašiša: 80 g
- Alyvuogių aliejus: 1 valgomasis šaukštas
- Druska: pagal skonį
- Šviežiai malti juodieji pipirai: pagal skonį
- Citrinos sultys: 1 arbatinis šaukštelis
- 1. Pirmiausia, pasiruoškite "Laba aviža" duonelę – lengvai ją aptepkite alyvuogių aliejumi.
- 2. Ant kiekvienos riekės uždėkite po salotos lapą, kad sukurtumėte gaivią ir traškią bazę.
- 3. Avokadą nulupkite ir švelniai sutrinkite šakute.
- 4. Paskleiskite avokadą ant duonelės.
- 5. Uždėkite rūkytą lašišą ant avokado sluoksnio.
- 6. Pabarstykite šiek tiek druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų ir apšlakstykite citrinos sultimis, kad pagyvintumėte skonį.
- 7. Patiekite iš karto, kad visi ingredientai būtų švieži ir traškūs.
- 8. Santrauka: Šis receptas, kuriame derinami "Laba aviža" duonelė, salotos, avokadas ir rūkyta lašiša, yra puikus pasirinkimas sveikiems ir maistingiems sumuštiniams. Lašiša aprūpina organizmą omega-3 riebalų rūgštimis, o avokadas ir salotos praturtina patiekalą vitaminais bei skaidulomis. Tai greitas ir paprastas užkandis, kuris ne tik suteiks energijos, bet ir bus tikra nauda jūsų sveikatai.
Recepto paruošimas
