Sumuštinis: Skrebutis su avokadu, smidrais ir lašiša
Galiu Jums lengvai prisipažinti, kad tokį sumuštinį galiu valgyti tiek pusryčiams, tiek pietums, tiek vakarienei. Man jis tiesiog atrodo tobulas savo skoniu, sotus ir tuo pačiu maistingas. Jame daug mano mėgiamų dalykų. Tikiuosi, kad labai patiks ir Jums.
Ingredientai
- mėgstama duona: 4 riekelių
- avokadai: 1
- sūdyta / rūkyta lašiša: 100 gramų
- smidrai: 4
- kiaušiniai: 2
- citrinos sultys: šlakelio
- druska: žiupsnio
- aliejus: šlakelio
- sviestas: 30 gramų
- pipirai: žiupsnio
- krapai: kelių šakelių
- 1. Pirmiausiai keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite duonos riekeles iš abiejų pusių.
- 2. Atidėkite į šalį.
- 3. Avokadą perpjaukite perpus ir išimkite kaulą.
- 4. Išskobkite avokado minkštimą ir sutrinkite šakute.
- 5. Pabarstykite druska ir pipirais, taip pat apšlakstykite citrinų sultimis.
- 6. Kiaušinius išvirkite iki tokio kietumo, kaip jums skaniau.
- 7. Smidrus nuplaukite ir nulaužkite sumedėjusią jų dalį. Supjaustykite nedideliais gabaliukais.
- 8. Keptuvėje ištirpinkite sviestą.
- 9. Suberkite smidrus, pabarstykite druska ir pakepinkite kelias minutes.
- 10. Ant duonos riekelių tepkite trinto avokado, sudėkite smidrus, supjaustytą lašišą ant viršaus pusiau perpjautus kiaušinius.
- 11. Pabarstykite krapais, patiekite ir skanaukite!
- 12. Rekomendacija: Daugiau sumuštinių receptų rasite: Sumuštiniai.
Recepto paruošimas
Atsakinėjama į Komentarą