Lauros cukinijos pyragas

Ingredientai

• kiaušiniai: 4
• alyvuogių aliejus: 200 mililitrų
• cukrus: 200 gramų
• vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
• cinamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio
• kakava: 50 gramų
• kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
• miltai: 350 gramų
• cukinijos: ~500 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kiaušinių trynius išsukite iki baltumo su cukrumi.
2. 2. Maišydamos paeiliui berkite vanilinį cukrų, cinamoną ir kakavą.
3. 3. Supilkite alyvuogių aliejų.
4. 4. Išmaišiusios suberkite ketvirtadalį miltų.
5. 5. Į masę supilkite iki putų išplaktus baltymus. Jie suteiks pyragui purumo.
6. 6. Viską gerai išmaišykite.
7. 7. Suberkite likusius miltus bei burokinės tarkos pagalba sutarkuotą cukiniją.
8. 8. Tešlą pilkite į kepimo skardą, kuri ištepta sviestu bei pabarstyta miltais.
9. 9. Kepkite įkaitintoje orkaitėje (~180 laipsnių) maždaug 40-50 minučių.
10. 10. Iškepusį pyragą pabarstykite cukraus pudra. Lepinkitės!
11. 11. Rekomendacija: Daugiau pyragų receptų rasite: Pyragai.