Lengvai pagaminamas kefyrinis pyragas su riešutais
Garbės žodis - šis pyragas nuostabus ir fantastiškas. O karštas dar jis dar tobulesnis. Tad drąsiai tinka net kokiai didesnei progai ar metų šventei. Aš jau net gal žinau ką patieksiu Kalėdų desertui, su dideliu šaukštu vanilinių ledų, tą aš tikrai mąstau padaryti! Jis tikrai vertas ne tik visų didžiausių pagyrų, bet ir šventinio stalo. Esu tikra, kad būtų skanu ir su kitokiais riešutais, bet aš šį kartą pasirinkau lazdyno ir pistacijų. Buvo super. Pamėginkite, būtinai, nieko nelaukdami. Imamės gamybos!
Ingredientai
- miltai: 400 mililitrų
- cukrus: 250 mililitrų
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: žiupsnelio
- lydytas sviestas: 130 mililitrų
- prinokę sutrinti bananai: 1
- kefyras: 250 mililitrų
- kiaušiniai: 2 (dideli)
- vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
- cukrus: 130 mililitrų
- smulkinti lazdyno riešutai: 200 gramų
- smulkintos pistacijos: 100 gramų
- cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
+
- 1. Pradžioje miltus sumaišykite su druska, cukrumi bei kepimo milteliais.
- 2. Per vidurį padarykite duobutę bei supilkite sviestą, kefyrą, vanilę, sutrintą bananą bei kiaušinių trynius.
- 3. Viską išmaišykite iki vientisos masės.
- 4. Kiaušinių baltymus standžiai išplakite bei įmaišykite į tešlą.
- 5. Viską suverskite į kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi bei išlyginkite paviršių.
- 6. Tuomet smulkintus riešutus sumaišykite su cinamonu bei cukrumi, apibarstykite pyrago tešlą bei lengvai įspauskite pabarstus ranka.
- 7. Galiausiai dėkite į orkaitę įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros bei kepkite maždaug 60 minučių. Pats skaniausias dar karštas!
- 8. Patarimas: Patiekite su vaniliniais ledais - labai skanu.
- 9. Rekomendacija: Daugiau pyragų su riešutais receptų rasite: Pyragai su riešutais.
Recepto paruošimas
Eglė
Atsakyti