Lengvai pagaminamas kokosinis migdolų pyragas su baltu šokoladu
Tai labai lengvai pagaminamas kokosinis pyragas su migdolais, kuriam nereikia daug ingredientų! Esu gaminusi jį jau tikrai ne vieną kartą ir tikrai puikiai pavyksta. Prie mėgstamo puodelio kavos ar arbatos pats tas, susivalgo labai greitai. Vieną kartą tokį pyragą nusinešiau į darbą, kad pavaišinti koleges, tai visos kolegės labai išgyrė, o kai kurios net recepto pasiprašė. Tikrai negailėdama pasidalinau su jomis, o šiandien dalinuosi ir su Jumis!
Ingredientai
- migdolų: 100 gramų
- kokoso drožlių: 75 gramų
- baltojo šokolado: 50 gramų
- sviesto: 60 gramų
- kiaušinių: 2
- cukraus: 70 gramų
- kepimo miltelių: 1 arbatinio šaukštelio
- 1. Pirmiausia trintuvu arba kavamale sutriname migdolus.
- 2. Tuomet šokoladą ištirpiname kartu su sviestu ir atvėsiname.
- 3. Kiaušinius išplakame su sviestu iki baltos masės, supilame tirpintą šokoladą su sviestu, lengvai išmaišome.
- 4. Tada beriame migdolus su kokosų drožlėmis.
- 5. Viską sumaišome ir supilame į nedidelę formą.
- 6. Kepame iki 165 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 45 minutes.
- 7. Apskrudusį viršų padengiame cukraus pudros sluoksniu.
- 8. Pjaustome ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Atsiliepimai
Irena Petrukaitienė
Atsakyti
Eufruzina Viduoliene
Atsakyti
Oksana
Atsakyti