Makaronai su daržovių padažu
Ingredientai
- morkos: 1 (mažos)
- paprikos: 0,5
- svogūnai: 0,5
- pomidorai: 1
- česnakas: 1 skiltelės
- druska
- cukrus
- pomidorų padažas: 4-5 šaukštų
- aliejus: kelių šaukštų
- išvirti makaronai: 200 gramų
- 1. Iš pradžių įkaitintame aliejuje pakepinkite svogūną bei česnaką, sudėkite susmulkintą papriką, morką ir pomidorą, įberkite šiek tiek druskos, dar įpilkite kelis šaukštus aliejaus ir leiskite visiems ingredientams troškintis.
- 2. Kai jau daržovės suminkštės, supilkite pomidorų padažą. Besitroškindamas pomidoras suteikia daržovėms rūgštelės, dėl to aš troškinį šiek tiek pasaldinu cukrumi bei įdedu žiupsnelį druskos. Šitaip gauname saldžiarūgštį daržovių padažą.
- 3. Tuomet išvirtus makaronus sumaišykite su daržovėmis bei patiekite. Skanaus!
- 4. Rekomendacija: Daugiau makaronų receptų rasite: Makaronai
Recepto paruošimas
