Labai mėgstu šį makaronų receptą, nes jam reikia vos 6 ingredientų. O rezultatas gaunasi labai puikus. Šis receptas puikiai tinka tiek kasdienei vakarienei, tiek savaitgalio pietums su šeima. Paprasti ingredientai, kuriuos tikriausiai jau turite namuose, virsta itin gardžiu patiekalu, kuris pradžiugins net išrankiausius valgymo entuziastus. Rūkytas vištienos kumpelis suteikia patiekalui sotumo, o grietinėlės ir lydyto sūrelio derinys sukuria nepaprastai švelnų ir sodrų padažą, kuris tobulai apgaubia kiekvieną makaronų kąsnelį.
Galimos ingredientų alternatyvos
Jei neturite rūkyto vištienos kumpelio, galite naudoti paprastą virtą vištieną, kalakutienos kumpį arba net
šoninę. Vegetarams rekomenduojama vištienos kumpelį pakeisti
kepintais grybais arba
cukinija. Grietinėlę galima pakeisti kokosų pienu, jei ieškote lengvesnės alternatyvos, arba tiesiog naudoti liesesnę grietinėlę. Lydyto sūrelio vietoje tinka ir
mocarela,
parmezanas arba net
feta sūris, kuris suteiks šiek tiek kitokį, bet ne mažiau gardų skonį. Jei neturite bazilikų ar čiobrelių, galite naudoti petražoles, krapus arba rozmarinus.
Reklama
Patiekalo gaminimo patarimai Makaronus visada virkite al dente, tai yra truputį kietesnius, nes jie dar papildomai suminikštės padaže. Prieš supilant makaronus į padažą, pasilikite šiek tiek virimo vandens – jei padažas pasirodys per tirštas, įpilkite šiek tiek makaronų virimo vandens, kuris padės išgauti tobulą padažo konsistenciją. Jei mėgstate intensyvesnį skonį, galite į padažą įdėti truputį česnako arba smulkiai pjaustytų svogūnų. Patiekalo skonis dar labiau praturtės, jei prieš patiekiant apibarstykite šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
Aš Krabas
Atsakyti
Aš Ryklys