Moliūgų pyragas su virtu kondensuotu pienu ir ruduoju cukrumi
Šis pyragas yra labai labai nuostabus! Tik aš šį kartą Rududu kremo neviriau, o tiesiog jo patrupinau ant pyrago paviršiaus bei kepdamas jis pats išsilydė. Šitaip gerokai sutrumpėjo darbo, o rezultatas - fantastiškas.
Ingredientai
- miltų: 150 gramų
- kiaušinių: 1
- sviesto: 115 gramų
- moliūgų tyrės: 190 mililitrų
- "Rududu": 190 mililitrų
- rudo cukraus: 150-200 gramų
- vanilinio cukraus: 1 arbatinio šaukštelio
- druskos: 0,25 arbatinio šaukštelio
- kepimo miltelių: 1 arbatinio šaukštelio
- cinamono
- muskato
- imbiero
- gvazdikėlių
- 1. Iš pradžių miltus sumaišykite su kepimo milteliais, druska ir prieskoniais.
- 2. Kambario temperatūros sviestą išplakite su cukrumi, tuomet įmuškite kiaušinius bei vanilinį cukrų.
- 3. Palaipsniui įmaišykite miltus bei moliūgų tyrę.
- 4. Supilkite tešlą į sviestu pateptą skardelę.
- 5. Po to ant viršaus išdėliokite Rududu kremą bei peiliu tolygiai paskirstykite ant viso pyrago paviršiaus.
- 6. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25-30 minučių. Mėgaukitės!
Recepto paruošimas
