Mielinis pyragas su varške - gaminsiu dar ne kartą!
Tai vienas gardžiausių, o gal ir pats gardžiausias mielinis pyragas su varškės įdaru, kokį man teko gaminti. Tikrai vertas visų liaupsių. :)
Ingredientai
- miltai: 500 gramų
- kiaušiniai: 1
- pienas: 250 mililitrų
- šlapios mielės: 25 gramų
- aliejus: 5 valgomųjų šaukštų
- cukrus: 4 valgomųjų šaukštų
- varškė: 400 gramų
- kiaušiniai: 1
- cukrus: 4 valgomųjų šaukštų
- vanilė
- nektarinai: 1
Tešlai:
Įdarui:
- 1. Iš pradžių užminkome mielinę tešlą (iš visų nurodytų ingredientų). Ją pakildiname.
- 2. Tuomet įdarui varškę, kiaušinį, cukrų ir vanilę išsukame. Mielinę tešlą, padaliname į dvi dalis. Vieną dalį imame šiek tiek didesnę. Formos dugną išklojame tešla, padarome iš tešlos kraštelius. Dedame varškės įdarą, ant viršaus supjaustytą griežinėliais nektariną.
- 3. Po to likusia tešla uždengiame įdarą. Aš pati uždengiau darydama virveles.
- 4. Galiausiai kepame maždaug 30 minučių iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Lepinamės!
- 5. Rekomendacija: Daugiau mielinių pyragų receptų rasite: Mielinis pyragas.
Recepto paruošimas
Irena
Atsakyti