Naminiai ledai Snickers su riešutų sviestu, bananais ir graikišku jogurtu
Naminiai ledai yra nuostabi alternatyva tradiciniams pirktiniams ledams. Ypatingai jei norisi sveikesnių, natūralesnių ledų. Jiems pagaminti reikia turėti maisto smulkintuvą ir silikoninių keksiukų formelių. Jas itin patogu naudoti - reikės tik supilti pasiruoštą masę, užšaldyti, o prieš valgant kiek palaikyti kambario temperatūroje, kad atšiltų. Man šiuos ledus patogiausia valgyti su šakute, tarsi desertą.
Tokie naminiai ledai gaunasi "Snickers" skonio. Gamindama naudojau riešutų sviestą, sūdytus ir kepintus žemės riešutus. Juos nusipirkau parduotuvėje. Itin mėgstu balansą tarp saldumo ir sūrumo. Taip pat gamindama pasitelkiau ir graikišką jogurtą. Jis viskam suteikė kremiškumo, panašumo į tikrus ledus. Bananai pridavė natūralaus saldumo. Naudojau juos gerai prinokusius, tad papildomai nedėjau visai jokio saldiklio.
Tokie naminiai ledai gaunasi "Snickers" skonio. Gamindama naudojau riešutų sviestą, sūdytus ir kepintus žemės riešutus. Juos nusipirkau parduotuvėje. Itin mėgstu balansą tarp saldumo ir sūrumo. Taip pat gamindama pasitelkiau ir graikišką jogurtą. Jis viskam suteikė kremiškumo, panašumo į tikrus ledus. Bananai pridavė natūralaus saldumo. Naudojau juos gerai prinokusius, tad papildomai nedėjau visai jokio saldiklio.
Ingredientai
- gerai prinokę bananai: 3 (vid. dydžio)
- švelnus (smooth) riešutų sviestas: 0,5 stiklinės
- graikiškas jogurtas: dviejų trečdalių stiklinės
- ištirpintas juodas arba pieniškas šokoladas: 50 gramų
- kepinti ir sūdyti žemės riešutai: 1 saujos
- vanilės ekstraktas: šlakelio
- 1. Jei turimas riešutų sviestas yra ne skystas, jį pirmiausia reikia ištirpinti vandens vonelėje arba mikrobanginėje.
- 2. Tada riešutų sviestą, bananus, jogurtą ir vanilės ekstraktą sutriname maisto smulkintuvu iki vientisos masės.
- 3. Gautą masę supilame į silikonines keksiukų formeles.
- 4. Apibarstome riešutais ir apšlakstome šokoladu (naudojame šaukštą arba konditerinį maišelį).
- 5. Padedame į šaldymo kamerą bent jau kelioms valandoms.
- 6. Prieš valgydami atšildome kambario temperatūroje maždaug 15-20 minučių. Skanaujame!
- 7. Rekomendacija: Daugiau ledų receptų rasite: Ledai.
Recepto paruošimas
