Namuose vytinta vištienos filė

2021-01-31 Autorius oSkanu.lt

Namuose vytinta vištienos filė
Paruošimas

30 min

Porcijos

4

Šiame recepte

Autorius apie receptą

Labai pamėgau savo namuose vytintą vištieną. Nors procesas ir užima nemažai laiko, bet darbo nėra daug. Skonis tikrai puikus, visi užsukę svečiai giria ir klausia kaip tai padariau. :)

Ingredientai

    • vištienos filė: 1 kilogramo
    • druska: 40 gramų
    • cukrus: 1,5 arbatinio šaukštelio
    • česnakas: 4-6 skiltelių (susmulkintų)
    • raudonėlis
    • čiobrelis
    • petražolės
    • degtinė: 20 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia vištienos filė nuplaukite, nusausinkite ir įtrinkite žolelėmis, taip pat įtrinkite česnaku bei druska.
  2. 2. Tuomet dėkite į indelį, užpilkite degtinės ir "išmasažuokite" mėsą.
  3. 3. Laikykite šaldytuve 2 paras, keletą kartu per dieną apverskite.
  4. 4. Po dviejų parų nusausinkite, šiek tiek su popieriniu rankšluosčiu ir dėkite į marlę.
  5. 5. Kabinkite virtuvėje, tiks aukštai virš viryklės, kur daugiausia šilumos arba prie radiatoriaus. Vytinti reiktų nuo 3 iki 5 parų. Kuo didesnė yra temperatūra tuo greičiau vištiena išsivytina. Štai ir viskas. Skanaus!
  6. 6. Rekomendacija: Daugiau vištienos filė receptų rasite: Vištienos filė receptai.
#Vištienos patiekalai # vytinta vištiena

Atsiliepimai

Valda

Ką galima naudoti vietoj alkoholio?
Atsakyti

Laima

Puikiai gaunasi ir be alkoholio
Skardoje kepta vištiena

Skardoje kepta vištiena

vištienos krūtinėlės be odos kukurūzai baltos pupelės skardinėje bananai druska pipirai baltas vynas tiršta riebi grietinėlė sviestas šoninė
(1)
Pica su vištiena, rūkyta šonine ir obuoliais

Pica su vištiena, rūkyta šonine ir obuoliais

Picos padui šiltas vanduo kiaušiniai cukrus druska juodieji pipirai sausos mielės alyvuogių aliejus pomidorų pasta česnakai alyvuogių aliejus cukraus sirupas Vusterio padažas druska juodieji pipiraiPicos viršui vištienos krūtinėlės malta saldžioji paprika karštai rūkyta kiaulienos šoninė fermentinis sūris
(2)
Vištienos kumpeliai, grietinėlės padaže

Vištienos kumpeliai, grietinėlės padaže

Vištienos kumpeliai be odos Druska Pipirai Mėsos prieskonių mišinys Česnakas Grietinėlė (30%) Krapai Smidrai Cukinija Ridikėliai Citrinpipiriai Alyvuogių aliejus
(1)
Tortilijos suktinukas su vištiena ir žalumynais

Tortilijos suktinukas su vištiena ir žalumynais

Pilno grūdo tortilija Tepamoji varškė su žalumynais Salotos lapai Vištienos krūtinėlė (virti ir suplėšyti) Kietasis sūris (tarkuotas) Pomidoras (supjaustytas) Medaus ir garstyčių padažas
(1)
Risotto su voveraitėmis ir rūkyta vištiena

Risotto su voveraitėmis ir rūkyta vištiena

risotto ryžiai daržovių sultinys sausas baltas vynas svogūnai alyvuogių aliejus voveraitės rūkyta vištienos krūtinėlė druska šviežiai malti pipirai sviestas parmezanas (tarkuotas)
(3)