Namuose vytinta vištienos filė
Ingredientai
- vištienos filė: 1 kilogramo
- druska: 40 gramų
- cukrus: 1,5 arbatinio šaukštelio
- česnakas: 4-6 skiltelių (susmulkintų)
- raudonėlis
- čiobrelis
- petražolės
- degtinė: 20 gramų
- 1. Pirmiausia vištienos filė nuplaukite, nusausinkite ir įtrinkite žolelėmis, taip pat įtrinkite česnaku bei druska.
- 2. Tuomet dėkite į indelį, užpilkite degtinės ir "išmasažuokite" mėsą.
- 3. Laikykite šaldytuve 2 paras, keletą kartu per dieną apverskite.
- 4. Po dviejų parų nusausinkite, šiek tiek su popieriniu rankšluosčiu ir dėkite į marlę.
- 5. Kabinkite virtuvėje, tiks aukštai virš viryklės, kur daugiausia šilumos arba prie radiatoriaus. Vytinti reiktų nuo 3 iki 5 parų. Kuo didesnė yra temperatūra tuo greičiau vištiena išsivytina. Štai ir viskas. Skanaus!
- 6. Rekomendacija: Daugiau vištienos filė receptų rasite: Vištienos filė receptai.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai
Valda
Atsakyti
Laima