Vištiena morkų padaže su grietinėle

2017-10-17 Autorius Odeta Kudopčenkienė - Samčio užrašai

Vištiena morkų padaže su grietinėle
Paruošimas

25 min

Porcijos

3

Šiame recepte

Autorius apie receptą

Vištiena morkų padaže su grietinėle – tai švelnaus skonio patiekalas, kuriame vištiena susilieja su saldžiu, šiek tiek kreminiu morkų ir grietinėlės padažu. Morkos suteikia padažui subtilų saldumą ir natūralų ryškumą, o grietinėlė prideda švelnumo ir kremiškumo, puikiai subalansuodama skonį. Šis patiekalas puikiai dera su ryžiais, bulvėmis ar lengvomis salotomis ir tinka tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui.

Autorės komentaras - turiu pripažinti, kad toks morkų ir grietinėlės padažas su vištiena dera itin tobulai. Visa šeima apsivalgėm ir pasižadėjom sau, kad jau artimiausiu metu šitaip pasigaminsime dar kartą.

Redaktorės Vaidos komentaras - į tokį patiekalą aš dar kartais įtarkuoju nuluptą cukiniją. Papildomos daržovės visuomet yra gerai, o cukinijos taip pasislepia, kad jų nesimato ir vaikai valgo. 

Ingredientai

    • Vištiena: 600 g (naudojau keptą)
    • Morkos: 4 vnt.
    • Svogūnai: 1 vnt.
    • Sultinys: 150 m
    • Grietinėlė: 300 m
    • Miltai: 1 valg. š.
    • Sviestas: 1 valg. š.
    • Druska: pagal skonį
    • Pipirai: pagal skonį

    Recepto paruošimas

  1. 1. Vištieną atskirti nuo kaulų bei susmulkinti.
  2. 2. Susmulkinti svogūną.
    3. susmulkintas svogūnas
  3. 3. Keptuvėje išlydyti sviestą bei apkepinti susmulkintą svogūną.
  4. 4. Morką sutarkuoti burokine tarka.
    5. sutarkuotos morkos burokine tarka
  5. 5. Sudėti morkas į keptuvę šalia svogūnų. Maišant pakepinti maždaug 5 min.
    6. apkeptos morkos su svogūnais
  6. 6. Supilti sultinį bei uždengus troškinti, kol daržovės suminkštės.
  7. 7. Tuomet sudėti vištieną, pagardinti druska bei pipirais, užberti miltų, išmaišyti ir maišant supilti grietinėlę.
  8. 8. Kaitinti ant nedidelės kaitros, kol padažas sutirštės.
    9. vištiena su morkomis ir grietinėle
  9. 9. Rekomenduoju valgyti su virtais ryžiais.
    10. vištiena morkų ir grietinėlės padaže
  10. 10. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
#Patiekalai, idėjos ir receptai vakarienei #Vištienos patiekalai # vištiena su morkomis # vištiena su grietinėle # morkų padažas # vištiena su morkomis ir grietinėle

Atsiliepimai

Egle

Ar speja vistiena iskepti?
Atsakyti

Vida

Skaitykit atidžiau, rašo kad naudojo keptą vistiena
Udon makaronai su vištiena

Udon makaronai su vištiena

udon makaronai vištienos krūtinėlės brokoliai morkos ankštiniai žirniai arba šparaginės pupelės mažos kukurūzų burbuolės sezamų aliejus alyvuogių aliejus hoisin padažas sojos padažas druska pipirai
(1)
Sultingi paukštienos kotletai

Sultingi paukštienos kotletai

Malta vištiena Malta kalakutiena Kiaušiniai Džiūvėsėliai Majonezas Prieskonių mišinys kotletams Druska Pipirai Sviestas Petražolės Panko džiūvėsėliai Aliejus Agurkai Saldieji kukurūzai Saulėgrąžų aliejus Citrinos sultys Druska Pipirai
(1)