Vištiena morkų padaže su grietinėle
Vištiena morkų padaže su grietinėle – tai švelnaus skonio patiekalas, kuriame vištiena susilieja su saldžiu, šiek tiek kreminiu morkų ir grietinėlės padažu. Morkos suteikia padažui subtilų saldumą ir natūralų ryškumą, o grietinėlė prideda švelnumo ir kremiškumo, puikiai subalansuodama skonį. Šis patiekalas puikiai dera su ryžiais, bulvėmis ar lengvomis salotomis ir tinka tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui.
Autorės komentaras - turiu pripažinti, kad toks morkų ir grietinėlės padažas su vištiena dera itin tobulai. Visa šeima apsivalgėm ir pasižadėjom sau, kad jau artimiausiu metu šitaip pasigaminsime dar kartą.
Redaktorės Vaidos komentaras - į tokį patiekalą aš dar kartais įtarkuoju nuluptą cukiniją. Papildomos daržovės visuomet yra gerai, o cukinijos taip pasislepia, kad jų nesimato ir vaikai valgo.
Autorės komentaras - turiu pripažinti, kad toks morkų ir grietinėlės padažas su vištiena dera itin tobulai. Visa šeima apsivalgėm ir pasižadėjom sau, kad jau artimiausiu metu šitaip pasigaminsime dar kartą.
Redaktorės Vaidos komentaras - į tokį patiekalą aš dar kartais įtarkuoju nuluptą cukiniją. Papildomos daržovės visuomet yra gerai, o cukinijos taip pasislepia, kad jų nesimato ir vaikai valgo.
Ingredientai
- 1. Vištieną atskirti nuo kaulų bei susmulkinti.
- 2. Susmulkinti svogūną.
- 3. Keptuvėje išlydyti sviestą bei apkepinti susmulkintą svogūną.
- 4. Morką sutarkuoti burokine tarka.
- 5. Sudėti morkas į keptuvę šalia svogūnų. Maišant pakepinti maždaug 5 min.
- 6. Supilti sultinį bei uždengus troškinti, kol daržovės suminkštės.
- 7. Tuomet sudėti vištieną, pagardinti druska bei pipirais, užberti miltų, išmaišyti ir maišant supilti grietinėlę.
- 8. Kaitinti ant nedidelės kaitros, kol padažas sutirštės.
- 9. Rekomenduoju valgyti su virtais ryžiais.
- 10. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Recepto paruošimas
Egle
Atsakyti
Vida
Janina
Atsakyti