Orkaitėje kepta vištienos krūtinėlė su smidrais

Ingredientai

• vištienos krūtinėlės: 3 (~500 gramų)
• tamsus sojos padažas: 3 valgomųjų šaukštų
• medus: 3 valgomųjų šaukštų
• česnakas: 3 skiltelių (išspaustų)
• išspaustos citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
• pjaustytos šviežios petražolės: žiupsnelio
• druska
• malti juodieji pipirai
• mėgiamas sūris: 6 gabaliukų
• vyšniniai pomidorai: 200 gramų
• smidrai: 12

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių vištienos krūtinėles perpjauname išilgai bei gauname 6 gabaliukus.
2. 2. Tuomet indelyje sumaišome sojos padažą, medų, česnako skilteles, citrinos sultis, petražoles, pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais bei viską gerai išmaišome.
3. 3. Tada į kepimo skardą sudedame vištienos puseles, užpilame su padažu bei apvoliojame iš abiejų pusių.
4. 4. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių.
5. 5. Po to į skardą sudedame pomidorus, smidrus (kurių kotelių kietąją dalį nupjauname ir su daržovių skustuku truputį nuskutame), ant vištienos krūtinėlių uždedame po gabaliuką sūrio bei kepame maždaug 6-10 minučių. Skanaujame!
6. 6. Rekomendacija: Daugiau vištienos krūtinėlės receptų rasite: Vištienos krūtinėlė.