Pieniška šaldytų daržovių sriuba
Retai gaminu sriubas iš šaldytų daržovių, bet šiai pieniškai sriubai ji idealiai tinka. Pabandykite pasigaminti ir suprasite, kodėl aš taip sakau. :)
Ingredientai
- šaldytos daržovės: 400 gramų (morkų, brokolių, žiedinių kopūstų, poro, šparaginių pupelių, salierų ar panašiai)
- pienas: 1 litro
- sultinys: 2 kubelių
- sviestas: 2 šaukštų
- druska: pagal skonį
- juodieji pipirai: pagal skonį
- bazilikas: šiek tiek
- rozmarinas: šiek tiek
- 1. Pirmiausia į verdantį sultinį (maždaug 2 litrus) sudedame vieną pakelį šaldytų daržovių ir vieną kitą kartą pamaišę užverdame.
- 2. Tada supilame pieną ir pakaitiname, bet neužverdame.
- 3. Tuomet pagardinkite sviestu, druska, rozmarinais, bazilikais ir pipirais pagal savo arba valgančiųjų skonį skonį.
- 4. Jei tik turite savo virtuvėje, tai galite apibarstyti susmulkintais šviežiais krapais, arba petražolėmis. Skanaujame!
Recepto paruošimas
