Pikantiški pyragėliai su kiauliena iš sluoksniuotos tešlos

2018-04-30 Autorius Odeta Kudopčenkienė - Samčio užrašai

Pikantiški pyragėliai su kiauliena iš sluoksniuotos tešlos
Porcijos

10 vnt.

Ingredientai

    • sumalta liesa kiauliena: 400 gramų
    • smulkinti peletrūnai: 1 šaukšto
    • garstyčių pasta: 1 šaukšto
    • grūdėtosios garstyčios: 2 šaukštų
    • rūkyti paprikos milteliai: žiupsnelio
    • jūros druska: šaukštelio
    • malti juodieji pipirai: žiupsnelio
    • šaldyta sluoksniuota mielinė tešla: 500 gramų
    • kiaušiniai: 2

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių maltą kiaulieną, peletrūnus, garstyčias, paprikos miltelius, druską bei pipirus sumaišome ir atidedame.
  2. 2. Tuomet atitirpiname tešlą. Miltais pabarstome darbastalį bei lengvai tešlą pakočiojame. Ant vieno tešlos lakšto paskleidžiame mėsos įdarą bei uždedame kitą tešlos lakštą. Supjaustome norimo dydžio kvadratėliais.
  3. 3. Tada dedame į kepimo skardą, išklotą su kepimo popieriumi. Kiekvieną kvadratėlį aptepame išplaktu kiaušiniu.
  4. 4. Dedame į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę bei kepame maždaug 20 minučių, kol pyragėliai iškeps ir truputį pasipūs. Skanaujame!
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau kiaulienos receptų rasite: Kiaulienos receptai.
#Kiaulienos patiekalai # sluoksniuotos tešlos pyragėliai # pikantiški pyragėliai # pyragėliai su kiauliena
Kiaulienos suktinukai su faršu ir džiovintom slyvom

Kiaulienos suktinukai su faršu ir džiovintom slyvom

kiaulienos nugarinė kiaušiniai prieskoniai kiaulienai (naudoti kaukazietiški druska malti juodieji pipirai kiaulienos faršas česnakas batonas džiovintos slyvos malti džiūvėsėliai sezamo sėklos aliejus (kepimui) vanduo morkos svogūnai pomidorų padažas grietinė
(3)
Kiaulienos karka kazane - aluje

Kiaulienos karka kazane - aluje

kiaulienos karkos šviesus alus česnakas saliero stiebai svogūnai rozmarinas aitrieji pipirai morkos imbiero šaknis druska malti pipirai pipirai žirneliais lauro lapai aliejus (kepimui)
(6)