Pikantiški pyragėliai su kiauliena iš sluoksniuotos tešlos
Ingredientai
- sumalta liesa kiauliena: 400 gramų
- smulkinti peletrūnai: 1 šaukšto
- garstyčių pasta: 1 šaukšto
- grūdėtosios garstyčios: 2 šaukštų
- rūkyti paprikos milteliai: žiupsnelio
- jūros druska: šaukštelio
- malti juodieji pipirai: žiupsnelio
- šaldyta sluoksniuota mielinė tešla: 500 gramų
- kiaušiniai: 2
- 1. Iš pradžių maltą kiaulieną, peletrūnus, garstyčias, paprikos miltelius, druską bei pipirus sumaišome ir atidedame.
- 2. Tuomet atitirpiname tešlą. Miltais pabarstome darbastalį bei lengvai tešlą pakočiojame. Ant vieno tešlos lakšto paskleidžiame mėsos įdarą bei uždedame kitą tešlos lakštą. Supjaustome norimo dydžio kvadratėliais.
- 3. Tada dedame į kepimo skardą, išklotą su kepimo popieriumi. Kiekvieną kvadratėlį aptepame išplaktu kiaušiniu.
- 4. Dedame į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę bei kepame maždaug 20 minučių, kol pyragėliai iškeps ir truputį pasipūs. Skanaujame!
- 5. Rekomendacija: Daugiau kiaulienos receptų rasite: Kiaulienos receptai.
Recepto paruošimas
