Šitaip užmarinuotas kiaulienos sprandinės šašlykas gaunasi itin gardus bei sultingas. Aš gamindama beveik visada renkuosi tamsų alų, nes jis yra stipresnio skonio, bet išties galima rinktis ir kitą alaus rūšį, tą kurią labiausiai mėgstate.
Jeigu nesinori naudoti alkoholio gaminant maistą, tai galite naudoti tiesiog nealkoholinį alų ir viskas pavyks taip pat gerai.