Kiaulienos guliašas su paprikomis ir morkomis
Neseniai Jums rodžiau labai skanų kiaulienos mentės guliašą, o šiandien noriu parodyti dar vieną paprastą variantą su paprikomis ir morkomis. Paruošti tikrai nėra labai sunku, ingredientai paprasti, o skonis mūsų šeimai labai patinka. Gamintas jau ne vieną kartą ir tikrai bus gaminamas ateityje.
Beje, jeigu norisi, į tokį guliašą dar galima įdėti pievagrybių, bus dar sočiau. :)
Beje, jeigu norisi, į tokį guliašą dar galima įdėti pievagrybių, bus dar sočiau. :)
Ingredientai
- kiauliena: 300 gramų
- morkos: 2
- raudonosios paprikos: 1
- mėgiami prieskoniai
- miltai: 1 valgomojo šaukšto
- sviestas: 1 valgomojo šaukšto
- grietinė: 1 valgomojo šaukšto
- kečupas: 1 valgomojo šaukšto
- sultinys: 500 mililitrų
- 1. Pirmiausia kiaulieną supjaustykite didesniais kubeliais bei apkepkite keptuvėje. Pagardinkite prieskoniais.
- 2. Tuomet dėkite mėsą į puodą, pilkite sultinį, dėkite supjaustytas morkas bei paprikas. Troškinkite maždaug 60 minučių.
- 3. Prieš baigdamos troškinti, keptuvėje ištirpinkite sviestą bei jame pakepinkite miltus.
- 4. Tada dėkite į guliašą kartu su grietine ir kečupu bei patroškinkite dar maždaug 10 minučių.
- 5. Nuimkite nuo ugnies. Skanaukite!
Recepto paruošimas
Marius
Atsakyti