Pyragas - duonelė Velykoms "Avinukas"
Ingredientai
- miltai: 500 gramų
- sausos mielės: 1 pakelio (25 gramų žalių)
- cukrus: 80 gramų
- vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- kiaušiniai: 1
- margarinas: 100 gramų
- šiltas pienas: 200 mililitrų
- razinos
- romo esencija
- migdolai
- kiaušinių tryniai: 1
- pienas: trupučio
Aptepimui:
- 1. Iš pradžių mieles sumaišome su šiltu pienu, pora šaukštų cukraus bei trupučiu miltų. Paliekame maždaug 30 minučių šiltai.
- 2. Razinas užplikome karštu vandeniu bei įlašiname romo. Nulašiname vandenį nuo razinų bei nusausiname. Į mieles dedame likusius ingredientus bei užminkome tešlą. Suberiame razinas. Palaikome dar maždaug 30 minučių šiltai.
- 3. Tada formuojame avinuką (žiūrėdamos į nuotraukas, galite matyti kaip tai padariau aš), iš migdolo padarome akutę. Dar 30 minučių pakildiname, aptepame kiaušinio ir pieno plakiniu bei kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį, kol įgaus aukso spalvą. Lepinamės!
- 4. Rekomendacija: Daugiau receptų Velykoms rasite: Patiekalai Velykoms.
Recepto paruošimas
