Ryžiais ir tunu įdarytas baklažanas
Šį įdarytų baklažanų su ryžiais ir tunu patiekalą, pirmą kartą, su šeima išmėginome tik visai neseniai, bet jau po kelių dienų gaminome jį vėl iš naujo, nes jis mums taip patiko. Ir jau pasižadėjome, kad artimiausiu metu gaminsime vėl. Labiausiai nustebino tai, kad šį patiekalą valgė net tie, kas įprastai nėra didžiuliai tuno gerbėjai. Šis patiekalas, turėtų patikti visiems baklažanų gerbėjams ir tiems, kas turi nuo vakarykštės dienos išsivirtų ryžių, nes tai nuostabus būdas sunaudoti likučius jų neišmetant. Na, o jeigu jų neturite, tai gausite išsivirti jų naujai. ;)
Ingredientai
- baklažanai: 2
- svogūnai: 1
- morkos: 2
- virti ryžiai: 400 gramų
- tunas: 2 skardinių (po 180 gramų)
- aliejus: šlakelio
- druska
- česnako granulės
- 1. Iš pradžių baklažanus perpjaukite perpus, pabarstykite druska bei palaikykite kelias minutes.
- 2. Per tą laiką, svogūną supjaustykite kubeliais.
- 3. Morkas sutarkuokite.
- 4. Morkas ir svogūnus apkepinkite keptuvėje su aliejumi. Apkepintas daržoves sumaišykite su virtais ryžiais, nusunktu tunu, druska ir česnako granulėmis bei gerai išmaišykite.
- 5. Tuomet baklažanų vidų išskobkite palikdamos 1 centimetro storio sieneles.
- 6. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Dėkite baklažanus į kepimo skardą bei "šaukite" į orkaitę maždaug 10 minučių.
- 7. Išėmusios baklažanus iš orkaitės įdarome pasiruoštu įdaru bei dar kartą dedame į orkaitę maždaug 15 minučių.
- 8. Patiekiame ir skanaujame!
- 9. Rekomendacija: Daugiau baklažano receptų rasite: Baklažano receptai.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai