Ryžių salotos (mišrainė) su krabų lazdelėmis ir konservuotais kukurūzais
Šios ryžių salotos su krabų lazdelėmis ir konservuotais kukurūzais yra puikus pasirinkimas, kai norite greitai paruošti skanų ir sotų patiekalą. Salotos pasižymi švelniu skoniu, kurį pabrėžia krabų lazdelių saldumas ir kukurūzų traškumas. Be to, šias salotas galima paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve, o tai padaro jas puikiu pasirinkimu užkandžiams ar vakarienei darbo dienomis.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Ryžiai: vietoje įprastų ryžių galite naudoti ilgagrūdžius baltus ryžius ar ruduosius ryžius, jei norite sveikesnės alternatyvos.
- Krabų lazdelės: galite pakeisti tikra krabų mėsa, virtomis krevetėmis arba tunų konservais. Vegetarams tinka tofu kubeliai ar avinžirniai.
- Konservuoti kukurūzai: galima naudoti šviežius, virtus kukurūzus arba pakeisti konservuotomis pupelėmis, žirneliais ar net ananasų kubeliais, jei mėgstate saldesnį skonį.
- Majonezas: galima naudoti graikiškus jogurtą, grietinę ar avokado padažą. Taip pat tinka lengvas majonezas, jei stebite kalorijų kiekį.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Prieš maišydami salotų ingredientus, būtinai leiskite ryžiams visiškai atvėsti. Šilti ryžiai gali sugerti per daug majonezo ir salotos taps per sausos.
- Norint išgauti geresnį skonį, paruoštas salotas palaikykite šaldytuve bent valandą, kad visi skoniai susijungtų.
- Papuoškite patiekalą šviežiais žalumynais, pvz., krapais ar petražolėmis, arba pabarstykite smulkintais laiškiniais svogūnais prieš patiekiant – taip pridėsite ne tik spalvos, bet ir šviežumo.
Ingredientai
- Ryžiai: 125 gramų (naudoti plikyti)
- Krabų lazdelės: 250 gramų
- Konservuoti kukurūzai: 200 gramų
- Mėgstamas majonezas: 100-150 gramų (pagal skonį)
- Druska: pagal skonį (nebūtina)
- Pipirai: pagal skonį (nebūtina)
- 1. Iš pradžių ryžius išvirkite.
- 2. Krabų lazdeles supjaustykite norimo dydžio gabaliukais (man skaniau kai kuo smulkiau).
- 3. Tuomet konservuotus kukurūzus sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad ant jų liktų kuo mažiau skysčio.
- 4. Viską sumaišykite su mėgstamu majonezu. Patiekite ir mėgaukitės!
- 5. Pastebėjimas: Esant norui galite pagardinti druska ir/ar pipirais (pagal skonį, man pačiai to neprireikė).
Recepto paruošimas
