Salierų - pastarnokų salotos
Tokios salotos mane pačią lydi nuo pat vaikystės. Šių salierų ir pastarnokų salotų receptą mama kažkada labai labai seniai parsinešė iš draugės. Aišku, per tiek laiko jų sudėtis šiek tiek. Aš pati jas gaminu iš salierų ir pastarnokų, o mama gamindavo tik iš salierų. Paragaukite ir tikrai nenusivilsite.
Šias salotas galite patiekti ne tik kaip salotas, bet ir kaip tiesiog užtepėlę duonai. Labai tinka ant paskrudintos duonos.
Šias salotas galite patiekti ne tik kaip salotas, bet ir kaip tiesiog užtepėlę duonai. Labai tinka ant paskrudintos duonos.
Ingredientai
- pastarnokų: 2 (dideli)
- saliero gumbų: 1 (vidutinis)
- svogūnų: 2 (dideli)
- obuolių: 2 (neprivaloma)
- aliejaus
- druskos
- pipirų
- majonezo
- 1. Pirmiausia salierą bei pastarnokus nulupkime ir išvirkime (užvirus, reikia įpilti truputį acto, kad išliktų tvirti). Išvirusius atvėsinkime bei supjaustytus kubeliais apkepkime su trupučiu aliejaus.
- 2. Svogūnus supjaustykime bei pakepinkime.
- 3. Baigiant kepti svogūnams, sudėkime salierą bei pastarnokus, gardinkime druska bei pipirais, ir maišant pakepkime dar kelias minutes.
- 4. Atvėsinkime. Galima valgyti jau ir tokias salotas. Labai skanu pagardintos su mėgstamu majonezu. Dar skaniau bus, jei įdėsime ir majonezo, ir tarkuoto ar pjaustyto obuolio.
- 5. Rekomendacija: Daugiau salotų receptų rasite: Salotos.
Recepto paruošimas
