Rūkytos lašišos salotos su lęšiais

Ingredientai

• rūkyta lašiša: 200 gramų
• lęšiai: 150 gramų
• daržovių sultinys: 500 mililitrų
• mėgstamos salotos: 100 gramų
• pipirnių daigai: 1 saujos
• citrinos: 1
• alyvuogių aliejus: 4 šaukštų
• medus: 1 šaukštelio (naudoju "Brolių medus" produkciją)
• druska: žiupsnelio
• pipirai: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia lęšius išverdame daržovių sultinyje.
2. 2. Išvirusius nusunkiame, perliejame šaltu vandeniu bei nuvarviname.
3. 3. Tuomet užpilui citrinos žievelę nutarkuojame bei išspaudžiame sultis.
4. 4. Jas sumaišome su medumi, aliejumi, druska ir pipirais. Išmaišome.
5. 5. Po to į lėkštes dedame salotas, lęšius, lašišos gabaliukus bei užpilame pasiruoštu užpilu.
6. 6. Ant viršaus užberiame daigų bei nutarkuotą citrinos žievelę.
7. 7. Patiekiame ir skanaujame!