Salotos su sūriu, džiovintais pomidorais ir alyvuogėmis
Šios sūrio, džiovintų pomidorų ir alyvuogių salotos - tai visiškai nauji skonių deriniai mano lėkštėje, kurie privertė aiktelėti iš netikėtumo. Kaip čia fantastiškai gerai. Kaip nerealiai skanu. O jei rimtai, tai šias salotas sumeistravau tiesiog iš turėtų šaldytuvo likučių, truputį šio bei to ir gavosi daug geriau nei tikėjausi.
Šiose salotose naudojau savo marinuotą sūrį, tai tuo pačiu aprašysiu kaip jį visada pasimarinuoju, kad patiktų visai šeimai. Imamės gamybos!
Šiose salotose naudojau savo marinuotą sūrį, tai tuo pačiu aprašysiu kaip jį visada pasimarinuoju, kad patiktų visai šeimai. Imamės gamybos!
Ingredientai
- salotų lapai: 2 saujų
- rukola: 1 saujelės
- pipirnė: 1 saujelės (nėra būtina)
- saulėje džiovinti pomidorai: 4-6
- juodosios alyvuogės: 1 saujelės
- žaliosios alyvuogės: 1 saujelės
- juodas česnakas: 3 skiltelių
- druska: žiupsnio
- čili dribsniai: žiupsnio
- marinuotas sūris: ~100 gramų
- saldus karvės pieno sūris (puikiai tinka ir varškės sūris)
- druska: 2 arbatinių šaukštelių
- persilado prieskoniai: 1 arbatinio šaukštelio
- čili dribsniai: 1 arbatinio šaukštelio
- alyvuogių aliejus: tiek, kad apsemtų sūrio gabaliukus
Marinuotam sūriui:
- 1. Pasiruoškite sūrį salotoms: Sūrį supjaustykite nedideliais gabaliukais.
- 2. Tada sudėkite į stiklainiuką. Berkite druską, prieskonius ir užpilkite alyvuogių aliejumi.
- 3. Sūris bus skanesnis, jei bent porą valandų pasimarinuos.
- 4. Salotos: Salotas suplėšykite, saulėje džiovintus pomidorus ir česnaką pasmulkinkite, alyvuoges supjaustykite griežinėliais.
- 5. Į lėkštes dėkite salotas, rukola, pipirnę, pomidorus, alyvuoges, sūrio gabaliukus ir česnaką.
- 6. Pabarstykite salotas druska, čili dribsniais ir apšlakstykite aliejumi, kuriame stovėjo sūrio gabaliukai.
- 7. Patiekite ir skanaukite!
- 8. Rekomendacija: Daugiau salotų su sūriu receptų rasite: Salotos su sūriu.
Recepto paruošimas
Asta
Atsakyti