Salotos su vištienos šlaunelių mėsa, daržovėmis skrebučiais ir sūriu
Šios salotos su vištienos šlaunelių mėsa, daržovėmis, skrebučiais ir sūriu yra puikus pasirinkimas tiek lengviems pietums, tiek vakarienei. Sultinga vištiena, traškios daržovės ir skanūs skrebučiai sukuria harmoningą skonio derinį, kuris patiks visai šeimai. Be to, šis patiekalas yra maistingas ir suteikia organizmui reikalingų baltymų bei vitaminų.
- Vištienos šlaunelės be kaulo ir odos: galite pakeisti vištienos krūtinėle arba kalakutienos filė.
- "Iceberg" salotos: tinka romėninės salotos arba špinatai.
- Fermentinis sūris: galite naudoti kietąjį sūrį, pavyzdžiui, parmezaną, arba fetos sūrį.
- Batonas: vietoj batono naudokite prancūzišką bagetę arba pilno grūdo duoną.
- Majonezas: galite pakeisti graikišku jogurtu arba grietine, kad sumažintumėte kalorijų kiekį.
- Vištieną marinuokite bent 20 minučių, kad mėsa būtų sultingesnė ir aromatingesnė.
- Skrebučius kepkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kad jie tolygiai apskrustų ir netaptų per daug kieti.
- Padažui galite pridėti šiek tiek citrinos sulčių, kad suteiktumėte gaivumo.
Kalorijos
Viso patiekalo kalorijų kiekis yra apie 800 kcal, taigi vienoje porcijoje yra apie 400 kcal.
Ingredientai
- 1. Iš pradžių vištieną pabarstykite druska, pipirais ir vištienos prieskoniais, taip pat apipilkite Vorčesterio padažu.
- 2. Palikite pasimarinuoti maždaug 20-30 minučių.
- 3. Tuomet batoną supjaustykite nedideliais kubeliais ir paskrudinkite sausoje keptuvėje, vis pamaišydami, kad apskrustų visos pusės.
- 4. Pasimarinavusią vištieną pakepkite keptuvėje, po maždaug 7 minutes iš abiejų pusių.
- 5. Per tą laiką, kol kepa vištiena, į lėkštę suplėšykite salotų lapus, ten pat suberkite pomidoriukus, padalintus į keturias dalis ir supjaustytą agurką.
- 6. Tada majonezą sumaišykite su 2-3 arbatiniais šaukšteliais vandens ir gerai išmaišykite, kad gautumėte skystesnį padažą.
- 7. Gautu padažu apliekite salotas.
- 8. Ant viršaus suberkite sutarkuotą sūrį, dėkite iškepusius vištienos gabaliukus ir užberkite skrudintą batoną. Skanaukite! :)
- 9. Santrauka: Šios salotos su vištienos šlaunelių mėsa, daržovėmis, skrebučiais ir sūriu yra lengvai paruošiamos ir puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei. Naudojant įvairias ingredientų alternatyvas, galite pritaikyti receptą pagal savo skonį ir mitybos poreikius. Patiekalo kalorijų kiekis yra apie 400 kcal vienoje porcijoje, todėl jis yra sotus, bet ne per daug kaloringas pasirinkimas.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai