Įvairiausios kopūstų sriubos yra mano pačios mėgstamiausios. Esu mėginusi jų daugybe. Šis variantas su šviežiais kopūstais, bulvėmis, morkomis ir lydytu sūreliu apskritai yra mano mėgstamiausias. Pavyksta itin nuostabiai. Labai drąsiai rekomenduoju i...
Bet kurios labai skanios sriubos pagrindas yra geras sultinys. Kokybiškas sultinys, tikrai nėra tas, kuris ruošiamas iš sultinio kubelio. Šiai sriubai svarbiausia pasirūpinti tinkamais jautienos kaulais su mėsa. Tada sultinį reikės išvirti atskirai....
Paskutiniu metu itin pamėgau baziliką kopūstų sriubose. Nuo šiol jis man tarsi privalomas prieskonis jas gaminant. Be jo atrodo, kad sriuba visai ne tokia, kokia turėtų būti skani sriuba. O šį kartą fantastiška kopūstų sriuba su pomidorais, bulvėmis...
