Kopūstų sriuba (kopūstienė)

2019-02-26 Autorius oSkanu.lt

Kopūstų sriuba (kopūstienė)
Ši kopūstų sriuba paprastai pagaminama, bet labai gardi ir soti. Man ji tokia tradicinė kopūstų sriuba, kokią gamindavo mano mama.

Ingredientai

    • kopūstai: ketvirtadalio
    • vištienos sultinys: 1,5 litro
    • aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • svogūnai: 1
    • morkos: 1
    • bulvės: 1
    • prieskoniai
    • grietinėlė: 1 stiklinės
    • svogūnų laiškai ir duonos skrudinti kubeliai (pasirinktinai)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kopūstą supjaustome, sudedame į sultinį bei verdame kelias minutes.
  2. 2. Tuomet sudedame keptuvėje įkaitintame aliejuje apkepintus svogūną, morką bei bulvę, suberiame prieskonius bei verdame, kol daržovės suminkštės.
  3. 3. Tada įmaišome grietinėlę bei dar truputį paverdame. Patiekiame su supjaustytais svogūnų laiškais ir/arba duonos kubeliais. Skanaujame!
#Sriubos #Patiekalai pietums # kopūstų sriuba # kopūstienė
Trinta pomidorų sriuba su vištiena

Trinta pomidorų sriuba su vištiena

pomidorai morkos raudonosios paprikos raudonieji svogūnai česnakas neriebi grietinėlė bazilikai alyvuogių aliejus druska juodieji pipiraiVištienai vištienos prieskoniai (naudojau 1,5 arbatinio šaukštelio "Santa Maria" prieskonių) alyvuogių aliejus druska juodieji pipiraiTaip pat
(5)
Keptų pomidorų ir pupelių sriuba su ančiuviais

Keptų pomidorų ir pupelių sriuba su ančiuviais

vyšninių pomidorų konservuotų pomidorų svogūnų česnako pomidorų pastos cukraus konservuotų baltųjų pupelių ančiuvių filė vištienos arba daržovių sultinio baziliko rozmarino tarkuoto parmezano alyvuogių aliejaus druskos juodųjų pipirų
(1)
Lietuviška pupelių sriuba su pomidorais

Lietuviška pupelių sriuba su pomidorais

alyvuogių aliejus smulkiai supjaustyti svogūnai trintas česnakas daržovių sultinys kubeliais pjaustyti pomidorai pupelės duona kvapnus tarkuotas sūris česnakas arba petražolės (patiekimui)
(5)