Silkė su raugintais agurkėliais, bulvėmis ir žirneliais
Ši klasikinė bulvių ir silkės mišrainė – sotus ir tradiciškas užkandis, idealus tiek šventėms, tiek kasdieniam stalui. Kiekvienas kąsnis praturtintas švelnių bulvių, rūgščių raugintų agurkų ir švelnių žaliųjų žirnelių deriniu, kurie puikiai papildo sūrios silkės gabalėlius. Gaivinantis majonezo padažas sujungia visus skonius, suteikdamas mišrainei kreminės tekstūros. Puikiai dera su juoda ar rugine duona – taip paruošta mišrainė taps mėgstamu užkandžiu bet kuriame susibūrime.
Redaktorės Vaidos komentaras - virtos bulvės ir silkė yra vienas iš tų duetų, kuris yra mėgstamas daugelio. Pagaminkite šias salotas pietums sau ar šventiniam stalui, tikrai joks silkės mėgėjas nebus nuviltas.
Redaktorės Vaidos komentaras - virtos bulvės ir silkė yra vienas iš tų duetų, kuris yra mėgstamas daugelio. Pagaminkite šias salotas pietums sau ar šventiniam stalui, tikrai joks silkės mėgėjas nebus nuviltas.
Ingredientai
- Bulvės: 4 vnt.
- Rauginti agurkai: 3 vnt.
- Konservuoti žirneliai: 200 g
- Silkės filė: 150 g
- Majonezas: 3-4 valg. š.
- Druska: pagal skonį
- Pipirai: pagal skonį
- Mėgstama duona
- 1. Bulves išvirti, ataušinti ir supjaustyti vidutinio dydžio gabaliukais.
- 2. Prie bulvių sudėti panašaus dydžio pjaustytus raugintus agurkus. Jeigu agurkai mažesni - pjaustyti žiedais.
- 3. Ten pat sudėti ir nusunktus žaliuosius žirnelius.
- 4. Silkę supjaustyti nedideliais gabalėliais ir sudėti prie daržovių.
- 5. Į dubenį dėti majonezo (kiekį pasikoreguoti pagal asmeninį skonį), pagardinti druska ir pipirais. Viską gerai išmaišyti.
- 6. Patiekti kaip užkandį su mėgstama duona.
Recepto paruošimas
