Silkės suktinukai su svogūnais ir garstyčiomis
Labai noriu su jumis pasidalinti nuostabiu silkės - suktinukų receptu su svogūnais ir garstyčiomis.
Kai jau atsibosta įprasti silkės receptai, aš imu gaminti šiuos silkės suktinukus. Marinate jie gali šiek tiek ir pastovėti, nėra būtina jau valgyti kitą dieną. Tai itin pagelbsti, kai reikia daug pasiruošti šventėms, o kai ką galima pasigaminti šiek tiek anksčiau.
Kai jau atsibosta įprasti silkės receptai, aš imu gaminti šiuos silkės suktinukus. Marinate jie gali šiek tiek ir pastovėti, nėra būtina jau valgyti kitą dieną. Tai itin pagelbsti, kai reikia daug pasiruošti šventėms, o kai ką galima pasigaminti šiek tiek anksčiau.
Ingredientai
- silkės filė: 2 gabaliukų
- svogūnai: 1 (didelio)
- garstyčios: 1 valgomojo šaukšto (konservuotos iš stiklainiuko)
- aliejus: šlakelio
- vanduo: 250 mililitrų
- obuolių actas: 50 mililitrų
- medus: 2 arbatinių šaukštelių
- lauro lapai: 2
- kvapieji pipirai: 2
- juodieji pipirai: 2
Marinatui:
- 1. Pirmiausia pasigaminkite marinatą. Vandenį užvirkite su lauro lapais ir pipirais.
- 2. Supilkite obuolių actą. Šiek tiek pravėsus marinatui įmaišykite medų.
- 3. Leiskite visiškai atvėsti.
- 4. Tada svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
- 5. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite svogūną. Atvėsinkite.
- 6. Silkės filė patepkite garstyčiomis. Plonu sluoksniu sudėkite pakepintus svogūnus.
- 7. Po to susukite į ritinėlį. Galite persmeigti mediniu smeigtuku.
- 8. Užpilkite marinatu ir palikite marinuotis parai.
- 9. Paskui suktinukus supjaustykite nedideliais griežinėliais.
- 10. Labai skanu patiekti su karštomis virtomis bulvėmis. Skanaus!
Recepto paruošimas
