Gaivi silkė su kiviais ir obuoliais
Silkė – tradicinis lietuviškas patiekalas, dažnai puošia mūsų šventinius stalus. Tačiau ar kada nors bandėte derinti silkę su egzotiškais vaisiais? Šis receptas siūlo gaivų ir netikėtą skonį, sujungiant silkę su kiviais ir obuoliais. Toks derinys suteikia patiekalui ypatingo gaivumo ir saldžiarūgščio poskonio, kuris nustebins net ir išrankiausius gurmanus.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Silkės filė: vietoj jos galite naudoti rūkytą skumbrę ar sūdytą lašišą, tačiau tai pakeis patiekalo skonį.
- Kivis: galite pakeisti mango ar ananaso gabalėliais, suteikdami kitokį egzotišką atspalvį.
- Obuolys: kriaušės ar saldūs raudonieji obuoliai taip pat tiks šiame recepte.
- Majonezas: vietoj jo galima naudoti graikišką jogurtą ar grietinę, siekiant lengvesnio padažo.
Reklama
Patiekalo gaminimo patarimai
- Rinkitės tvirtus, bet prinokusius kivius, kad jie išlaikytų formą maišant su kitais ingredientais.
- Obuolius galite nulupti arba palikti su žievele, priklausomai nuo asmeninių pageidavimų ir siekiant išlaikyti daugiau maistinių medžiagų.
- Jei norite intensyvesnio skonio, prieš maišant svogūnus su kitais ingredientais, galite juos trumpai marinuoti citrinos sultyse ar švelniame acte.
Kalorijos
- Iš viso: apie 800 kcal
- Vienoje porcijoje: apie 200 kcal
Ingredientai
- Silkės filė: 200 g
- Kivis: 1 vnt
- Obuolys: 1 vnt
- Raudonasis svogūnas: 1 vnt
- Majonezas: 2 v. š.
- Druska: pagal skonį
- Pipirai: pagal skonį
- 1. Paruoškite ingredientus: silkės filė, kivius ir obuolį supjaustykite mažais kubeliais.
- 2. Raudonąjį svogūną supjaustykite plonomis riekelėmis.
- 3. Sumaišykite: visus paruoštus ingredientus sudėkite į dubenį, įdėkite majonezo, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- 4. Patiekite: paruoštą silkės mišinį dėkite į serviravimo indą ir iškart patiekite.
- 5. Santrauka: Šis gaivus silkės su kiviais ir obuoliais patiekalas – puikus pasirinkimas norintiems išbandyti naujus skonių derinius. Jis ne tik nustebins savo netikėtu skoniu, bet ir papuoš jūsų stalą ryškiomis spalvomis. Be to, šis patiekalas yra gana lengvas, todėl tiks tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniams pietums.
Recepto paruošimas
