Gaivios silkių salotos su burokėliais, pankoliu ir apelsinu
Labai gaivios ir skanios salotos su silke. O jūs galvojote, kad silkę reikia valgyti tik su svogūnais? Oi tikrai ne. Silkė idealiai dera tiek su apelsinu, tiek su pankoliu. O burokėliai su lengvu garstyčių padažu čia viską tik pakelia į dar "aukštesnį lygį" ir sujungia į vieną skonių visumą. Skonis puikus, tad nieko nelaukite ir pasigaminkite!
Ingredientai
- silkių filė: 2
- salotų mišinys: 2 saujų
- pankoliai: 1
- apelsinai: 2
- kepti burokėliai: 2
- alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
- medus: 1 arbatinio šaukštelio
- apelsinų sultys: šlakelio
Padažui:
- 1. Pirmiausia salotas nuplaukite.
- 2. Burokėlį supjaustykite griežinėliais, pankolį ruoželiais, silkės filė juostelėmis, apelsiną nulupkite ir supjaustome skiltelėmis (be žievelės ir baltosios aplesino dalies, nes ji suteikia kartumo).
- 3. Tada į lėkštes dėliokite salotas, burokėlio griežinėlius, pankolį, apelsiną ir silkės gabaliukus.
- 4. Galiausiai apšlakstykite padažu maišytu iš aliejaus, garstyčių, medaus ir apelsino sulčių. Patiekite ir skanaukite!
- 5. Rekomendacija: Daugiau silkių salotų receptų rasite: Silkių salotos.
Recepto paruošimas
Aušra
Atsakyti