Silkių suktinukai su džiovintomis slyvomis ir porais
Toliau tęsiu savo eksperimentus ką skanaus galima pagaminti iš silkės. Neseniai pamačiau šį receptą internetą iš nusprendžiau išmėginti. Silkės ir džiovintų slyvų derinį aš mėgstu. Silkė su porais taip pat patinka. O šiame patiekale viską suderinau kartu ir susukau į suktinukus. Tikrai pagaminti nebuvo labai sunku, o skonis labai geras. Traukiu į savo mėgstamiausių sąrašą. Bandykite drąsiai pasigaminti ir Jūs. ;)
Ingredientai
- sūdytos silkių filė: 250 gramų
- džiovintų slyvų: 50 gramų
- porų: 1
- citrinos: 0,5 vnt.
- degtinės: 1 arbatinio šaukštelio
- natūralaus jogurto: 2 valgomųjų šaukštų
- maltų juodųjų pipirų: 1 arbatinio šaukštelio
- 1. Pradžioje silkes kelias valandas pamirkome vandenyje arba piene.
- 2. Slyvas išmirkome vandenyje su degtine.
- 3. Porą nuvalome, gerai nuplauname bei supjaustome žiedeliais.
- 4. Tuomet silkių filė supjaustome nelabai plačiomis juostelėmis, į kiekvieną įvyniojame po slyvą, žiupsnelį porų bei persmeigiame smeigtuku.
- 5. Suktinukus sudedame į lėkštę, papuošiame porais, citrinų griežinėliais bei apšlakstome pipirais pagardintu jogurtu. Skanaus!
Recepto paruošimas
