Silkės mišrainė su burokėliais ir pupelėmis
Silkės mišrainė su burokėliais ir pupelėmis - ši švelni ir spalvinga silkės mišrainė su burokėliais ir pupelėmis išsiskiria subalansuotu skoniu bei šviežumu. Silkė puikiai dera su švelniai salstelėjusiais burokėliais, o pupelės praturtina patiekalą tekstūra. Mišrainė papildyta smulkintu svogūnu, kuris suteikia šiek tiek aštrumo, o krapai ir alyvuogių aliejus prideda aromatingumo bei užbaigia visą skonio derinį. Puikus pasirinkimas tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniam užkandžiui, ypač patiekiama su rieke šviežios duonos.
Redaktorės Vaidos komentaras - visiškai klasikinis ir visiems pažįstamas silkės ir burokėlių derinys šįkart praturtintas pupelėmis. Jos suteikia papildomo sotumo ir yra puikus baltymų šaltinis. Mišrainė skani ir viena, bet galima šalia patiekti ir tamsios duonos riekelę.
Redaktorės Vaidos komentaras - visiškai klasikinis ir visiems pažįstamas silkės ir burokėlių derinys šįkart praturtintas pupelėmis. Jos suteikia papildomo sotumo ir yra puikus baltymų šaltinis. Mišrainė skani ir viena, bet galima šalia patiekti ir tamsios duonos riekelę.
Ingredientai
- Silkės filė: 2 juostelės
- Virti burokėliai: 200 g
- Baltosios pupelės: 400 g (skardinės)
- Svogūnai: 0,5 vnt.
- Alyvuogių aliejus: 3 valg. š.
- Citrinos sultys: pagal skonį
- Druska: pagal skonį
- 1. Pasiruošti visus produktus reikalingus salotoms.
- 2. Silkės filė supjaustyti norimo dydžio gabalėliais. Sudėti į dubenį.
- 3. Burokėlius supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais. Sudėti į dubenį prie silkės.
- 4. Pupelių skystį nupilti, jas nuplauti ir sudėti prie silkės su burokėliais.
- 5. Svogūną labai smulkiai supjaustyti ir sudėti prie kitų produktų.
- 6. Mišrainę pagardinti kapotais krapais, alyvuogių aliejumi ir, jeigu norisi, druska.
- 7. Mišrainę gerai išmaišyti ir patiekti.
Recepto paruošimas
Vidas
Atsakyti
Mona