Salotos su virtu liežuviu ir marinuotais pievagrybiais
Nuostabiai skanios, sočios, su tokia gaivia rūgštele salotos / mišrainė, ruoštos su virtu kiaulienos liežuviu ir marinuotais pievagrybiais. Su duonos riekele fantastiškas - pietų dėžutės arba vakarienės variantas, bet tikrai galima patiekti ir per įvairiausias šventes (Kalėdas, Velykas, gimtadienius). Pamėginkite pasigaminti jau šiandien ir suprasite kaip skaniai gaunasi!
Ingredientai
- virti kiaulių liežuviai: 2
- marinuoti agurkai: 4
- marinuoti pievagrybiai: 200 gramų
- porai: 1
- morkos: 1
- svogūnai: 1
- aliejus: šlakelio
- druska: žiupsnio
- juodieji pipirai: žiupsnio
- majonezas: ~2-4 valgomųjų šaukštų (reguliuojame pagal skonį)
- 1. Pirmiausia daržoves nulupkite.
- 2. Morką sutarkuokite.
- 3. Svogūną supjaustykite smulkiais gabaliukais.
- 4. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
- 5. Pakepinkite susmulkintas daržoves, kol šios šiek tiek suminkštėja. Atvėsinkite.
- 6. Marinuotus agurkus supjaustykite šiaudeliais, o marinuotus pievagrybius tiesiog riekelėmis. Sudėkite į kiauraindį ir leiskite skysčiui nusivarvėti.
- 7. Porą supjaustykite žiedais, o virtus kiaulienos liežuvius šiaudeliais.
- 8. Dėkite viską į indą, pagardinkite druska, pipirais ir maišykite su mėgstamu majonezu. Patiekite ir skanaukite!
- 9. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų rasite: Mišrainės.
Recepto paruošimas
