Šiltos grikių salotos su varškės sūriu, vyšniniais pomidorais, špinatais ir porais
Šeštadienio rytais mes su šeima turime tradiciją, kuri tik itin retais atvejais yra sulaužoma. Būna gaminamas omletas su daug sūrio, daržovėmis ir kumpiu. Tai tokie tikri, rimti ir labai sotūs savaitgalio pusryčiai, kuriuos dažniausiai ruošia mano vyras. Taip pat privalo būti šviežiai spaustų sulčių, na ir koks šiltas raguolis ar pyrago gabaliukas Va taip savaitgaliais mes maitinamės ir save palepinam! Bet kartas nuo karto tikrai pravartu neatrasti vieno ar kito produkto šaldytuve ir tiesiog pasitelkus fantaziją "sukonstruoti" ką nors naujo, kad ir tokias šiltas salotas su grikiais, varškės sūriu, vyšniniais pomidorais, špinatais ir porais. O gavosi jos labai fantastiškos! Vertos visų pagyrų.
P.S. Šaldytuve šį kartą pas mane nebuvo kiaušinių, matyt pirmą kartą gyvenime taip nutiko, nes jų tikrai yra visada. :)
P.S. Šaldytuve šį kartą pas mane nebuvo kiaušinių, matyt pirmą kartą gyvenime taip nutiko, nes jų tikrai yra visada. :)
Ingredientai
- 1. Iš pradžių grikius išverdame pasūdytame vandenyje maždaug 15 minučių, svarbiausia yra jų nepervirti.
- 2. Tuo tarpu, kol verda grikiai, griežinėliais supjaustome pomidorus, varškės sūrį supjaustome vidutinio storumo juostelėmis, o žalumynus bei porus susmulkiname.
- 3. Tada į lėkštę dedame išvirusius grikius, supjaustytus pomidorus, keptą varškės sūrį, špinatus, žalumynus ir porus.
- 4. Viską apibarstome žiupsneliu druskos bei pašlakstome alyvuogių aliejumi.
- 5. Mėgaujamės skaniomis ir sveikomis salotomis. :)
- 6. Rekomendacija: Daugiau grikių salotų receptų rasite: Grikių salotos.
Recepto paruošimas
Ilona
Atsakyti