Skanėstai su bananais

Ingredientai

• kiaušiniai: 2
• miltai: 700 gramų
• druska: 1/2 šaukštelio
• kepimo miteliai: 2 šaukšteliai
• sviestas: 220 gramų
• cukrus: 1,5 stiklinės
• bananai: 4 (prinokę)
• jogurtas: 200 mililitrų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia bananus nulupkime bei minkštimą šakute sutrinkime iki košės.
2. 2. Po to dubenyje sumaišykime miltus, druską ir kepimo miltelius.
3. 3. Tada kuo geriau iki purumo išplakime kambario temperatūros sviestą su cukrumi.
4. 4. Kiaušinius išplakime iki purumo.
5. 5. Tuomet į sviesto masę įmaišykime išplaktus kiaušinius. Tada įmaišykime sutrintus bananus.
6. 6. Po truputį į tešlą įmaišykime miltų masę bei jogurtą.
7. 7. Kepkime skanėstus atskirose mažose formelėse maždaug 40-45 minutes.
8. 8. Galiausiai iškeptus skanėstus atvėsinkime bei išimkite iš formelių. Šie kepiniai patys skaniausi truputį pastovėję, t.y. kitą dieną.