Skardoje kepta vištiena

Ingredientai

• vištienos krūtinėlės be odos: 4
• kukurūzai: 400 gramų
• baltos pupelės skardinėje: 410 gramų
• bananai: 2 (nulupti)
• druska
• pipirai
• baltas vynas: 1 didelės taurės
• tiršta riebi grietinėlė: 300 mililitrų
• sviestas: 55 gramų
• šoninė: 4 juostelių

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia įkaitiname orkaitę iki 220 laipsnių temperatūros.
2. 2. Tada į kepimo skardą suberiame kukurūzus. Šakute arba pirštais sutriname pusę pupelių ir suberiame su likusiomis sveikomis į skardą.
3. 3. Vištienos krūtinėles pasidedame ant pjaustymo lenteles. Įpjauname krūtinelę, kad būtų nedidelė kišenė krūtinėles viduje.
4. 4. Tuomet į kiekvieną padarytą kišenę įspaudžiame po pusę banano.
5. 5. Pabarstome vištieną druska bei pipirais.
6. 6. Apverčiame filė ir atsargiai padedame ant kukurūzų ir pupelių.
7. 7. Supilame vyną, grietinėlę, padaliname sviestą į mažus gabaliukus ir išdėliojame skardoje.
8. 8. Po to ant vištienos filė uždedame šoninės juosteles.
9. 9. Kepame orkaitėje maždaug 35-40 minučių, kol šoninė taps traški. Patiekiame ir skanaujame!
10. 10. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.