Paelja su saliamiu, vištiena, krevetėmis ir daržovėmis
Šiandien noriu parodyti kaip aš ruošiu paelją (paeliją) su saliami dešra, vištiena, krevetėmis ir daržovėmis. Man kol kas šis receptas pats geriausias, nes visada pavyksta. Tikrai rekomenduoju ir Jums išmėginti, jeigu esate didžiulis jūros gėrybių mėgėjas kaip ir aš. Šis patiekalas yra vertas visų pačių didžiausių pagyrų, tad nieko nebelaukiam ir pradedam gaminti. Nusivylusių nebus!
Ingredientai
- 1. Pradžioje keptuvėje įkaitinkite aliejų bei apkepinkite vištieną, supjaustytą kubeliais.
- 2. Po to sudėkite saliamio bei svogūno kubelius, apkepinkite.
- 3. Įmaišykite susmulkintas paprikas ir pomidorus.
- 4. Tuomet suberkite ryžius, išmaišykite bei užpilkite vynu. Kepkite, kol vynas šiek tiek išgaruos. Paskui supilkite sultinį. Pagardinkite druska, pipirais ir vandenyje išmaišytu šafranu. Suberkite žirnelius bei kapotą česnaką.
- 5. Tada uždenkite bei troškinkite ant nedidelės ugnies, kol ryžiai sugers visą sultinį bei taps minkšti. Pabaigoje įmaišykite virtas krevetes. Skanaukite!
Recepto paruošimas
Atsiliepimai