Tobulos krevetės miso padaže
Tobulos krevetės miso padaže - šis patiekalas žavi paprastumu ir intensyviu skoniu. Pakepinti česnakai ir paprika suteikia aromatingą pagrindą, kuris puikiai dera su sultingomis krevetėmis. Kai krevetės įgauna švelniai rožinę spalvą, jos papildomos miso ir pasirinktu padažu, kurie praturtina skonį umami natomis.
Įpylus vandens ir trumpai pakaitinus užtikrinama, kad padažas taps lengvai tirštas ir kreminis, tobulai padengiantis kiekvieną krevetę. Skrudinta šviesi duonelė ne tik suteikia traškumo, bet ir puikiai sugeria padažo skonį, tapdama idealiu šio patiekalo palydovu.
Šis receptas – greitas ir elegantiškas pasirinkimas, kai norisi ko nors ypatingo ir gardaus. Patiekite kaip užkandį ar lengvą vakarienę.
Ingredientai
- Česnakai: 3 skiltelės
- Paprikos: 1 vnt.
- Tigrinės krevetės: 300 g
- Šviesi miso pasta: 2 valg. š.
- Saldžiarūgštis čili padažas: 1 valg. š.
- Vanduo: 1 stikl.
- 1. Česnakus sutraiškyti.
- 2. Paprikas supjaustyti juostelėmis.
- 3. Wok keptuvėje įkaitinti aliejų ir sudėti daržoves. Apkepti.
- 4. Sudėti išvalytas krevetes, kepti kol jos taps rožinės.
- 5. Tuomet į keptuvę sudėti miso pastą ir saldžiarūgštį padažą.
- 6. Į keptuvę supilti vandenį.
- 7. Maišant pakaitinti porą minučių.
- 8. Patiekti su mėgstama skrudinta duonele.
Recepto paruošimas
