Keptos krevetės su baltu vynu, česnaku ir grietinėle, patiektos su mango salsa
Aš tikrai mėgstu krevetes paruoštas pačiais įvairiausiais būdas. Galėčiau jas valgyti ir valgyti. Man tai tobulas maistas. Tad kai tik pamačiau šitaip paruoštas krevetes su mango salsa supratau, kad tikrai pasigaminsiu. Mėginimas tikrai buvo pavykęs, vertas visų pagyrų. Tad dalinuosi šiuo nuostabiu receptu ir su Jumis visais. :)
Ingredientai
- krevetės be kiauto: 500 gramų
- čili: pagal skonį
- baltas vynas: 0,5 stiklinės
- grietinėlė: 0,5 stiklinės
- česnakas: 3 skiltelių
- saldžioji paprika: 0,5 arbatinio šaukštelio
- druska: žiupsnio
- juodieji pipirai: žiupsnio
- džiovintas čiobrelis: 0,5 arbatinio šaukštelio
- džiovintas rozmarinas: 0,5 arbatinio šaukštelio
- sviestas: 1 valgomojo šaukšto
- čiabata arba kita mėgstama duona (patiekimui)
- mangai: 1
- avokadai: 1
- slyviniai pomidoriukai: 5-6
- agurkai: 1
- mėlynieji svogūnai: 0,5 nedidelio
- petražolės
- mėgstami daigai: 1 saujelės (aš naudoju ridikėlių)
- druska: žiupsnio
- juodieji pipirai: žiupsnio
- citrinos sultys: pagal skonį
Krevetėms:
Mango salsai:
- 1. Krevetės: Keptuvėje ištirpinkite sviestą.
- 2. Tada sudėkite krevetes ir kepkite maždaug 2 minutes, vis pavartydami.
- 3. Tuomet į keptuvę dėkite kapotą česnaką ir čili. Apkepinkite maždaug 60 sekundžių.
- 4. Berkite prieskonius, pilkite vyną ir kelias minutes kaitinkite pamaišydami, kol vynas išgaruos.
- 5. Supilkite grietinėlę, gerai išmaišykite, uždenkite dangtį ir ant silpnos kaitros leiskite pasitroškinti maždaug 3 minutes.
- 6. Mango salsa: Mangą, avokadą, pomidorus ir agurką supjaustykite kubeliais, petražoles pasmulkinkite ir sumaišykite su prieskoniais, apšlakstykite citrinos sultimis. Patiekite su keptomis krevetėmis ir skanaukite!
- 7. Rekomendacija: Daugiau krevečių receptų rasite: Krevečių receptai.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai
Ieva
Atsakyti