1. Pirmiausia į įkaitintą keptuvę su alyvuogių aliejumi klokime vieną tortiliją bei paskrudinkime maždaug 20-30 sekundžių. Nevartykime! Viršutinę tortilijos pusę aptepkime “salsos” padažu. Ant jos tolygiai išdėliokime tarkuotą sūrį. Uždėkime kitą tortiliją bei gerai prispauskime rankomis. Po to apverskime bei apskrudinkime antrąją tortiliją.
2. Galiausiai gautą “blyną” supjaustykime mažesniais gabaliukais bei skanaukime. Skanumėlis!