Traški vištiena su mocarela ir pomidorais
Ingredientai
- vištienos: 1 kilogramo
- mocarelos sūrio: 200 gramų
- vyšninių pomidoriukų: 12
- miltų: 6 šaukštų
- druskos: 1 šaukštelio
- pipirų: 0,5 šaukštelio
- 1. Iš pradžių vištieną supjaustome maždaug 2-3 kąsnių gabalėliais. Miltus sumaišome su druska bei pipirais.
- 2. Tada miltuose apvoliojame vištieną bei dalimis apkepame keptuvėje įkaitintame svieste taip, kad gražiai apskrustų (kepame dalimis, kad vištienos gabalėliai nesuliptų bei išliktų traškūs).
- 3. Tuomet pomidoriukus perpjauname pusiau, mocarelą supjaustome nedideliais gabalėliais.
- 4. Po to keptus vištienos gabalėlius sumaišome su pomidorais bei suberiame į kepimo formą.
- 5. Ant viršaus tolygiai užberiame mocarelos.
- 6. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15-20 minučių. Skanaujame!
Recepto paruošimas
