Rūkytos vištienos salotos su salierais ir konservuotais ananasais – tai greitai paruošiamos, skanios ir maistingos salotos, kurios puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei. Rūkyta vištiena suteikia patiekalui išskirtinį skonį, o ananasai prideda malonios saldumo natos. Salierai ir pekino kopūstai praturtina šias salotas skaidulomis, kurios yra būtinos geram virškinimui.
Vištiena yra puikus baltymų šaltinis, padedantis palaikyti raumenų masę ir užtikrinantis ilgalaikį sotumo jausmą. Ananasai, turintys daug vitamino C, stiprina imuninę sistemą, o salierai – mažina kraujo spaudimą dėl juose esančių antioksidantų ir vitaminų.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Pekino kopūstus galima pakeisti į romėniškus arba ledų salotas.
- Marinuotus salierus galite pakeisti šviežiais salierų stiebais, jei norite šiek tiek traškesnės tekstūros.
- Majonezą galima keisti graikišku jogurtu arba avokado padažu sveikesnei versijai.
Patiekalo gaminimo patarimai
Norint gauti dar intensyvesnį skonį, galite rūkytą vištieną šiek tiek pašildyti orkaitėje prieš dedant į salotas. Taip pat rekomenduojama šias salotas paruošti bent valandą prieš patiekiant, kad visi skoniai gerai susimaišytų.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Privalumai:
- Vištiena suteikia aukštos kokybės baltymus, kurie yra būtini organizmo regeneracijai.
- Ananasai turi priešuždegiminių savybių ir yra naudingi virškinimui.
- Salierai yra mažo kaloringumo, bet gausūs vitaminų ir mineralų.
Trūkumai:
- Majonezas gali būti kaloringas ir turėti daug sočiųjų riebalų. Pasirinkite lengvesnes alternatyvas arba mažiau jo naudokite.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis: apie 1200 kcal
- Kalorijos vienoje porcijoje: apie 300 kcal