• Receptai
  • Salotos
  • Traškios sveikuolių salotos su brokoliais, kalafiorais ir džiovintomis spanguolėmis

Traškios sveikuolių salotos su brokoliais, kalafiorais ir džiovintomis spanguolėmis

2023-05-09 Autorius oSkanu.lt

Traškios sveikuolių salotos su brokoliais, kalafiorais ir džiovintomis spanguolėmis
Paruošimas

15 min

Porcijos

2

Šias brokolių ir kalafiorų salotas su džiovintomis spanguolėmis pirmą kartą paragavau pas anytą ir kadangi aš itin mėgstu tiek brokolį, tiek kalafiorą, tai šios salotos tapo vienos iš mano mėgstamiausių. Tik mano anyta jas gamina su majonezu, o aš gaminu sveiką variantą - su graikišku jogurtu. Didelio skonio skirtumo tarp šių ingredientų nepajaučiau, todėl galite pamėginti abu variantus ir rinktis savo labiau pamėgtą. :)

Ingredientai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių smulkiais žiedynais išskaidykite brokolį bei kalafiorą, tuomet yra keli skirtingi paruošimo būdai, priklausomai nuo kiekvieno mėgstamo skonio:

    a) daržoves tik nuplaukite bei palikite žalias;
    b) daržoves užpilkite su verdančiu vandeniu bei šiek tiek palaikykite (šis mano mėgstamiausias);
    c) daržoves pavirkite kelias minutes (ne daugiau kaip 5 minutes, kitaip praras ir spalvą bei traškumą);
  2. 2. Tuomet pasirinktu būdu paruoštas daržoves dėkite į kiaurasamtį bei palikite nusivarvėti, kad neliktų skysčio.
  3. 3. Po to dėkite spanguoles, mėgstamą majonezą (arba geriau natūralų jogurtą), šiek tiek druskos bei pipirų, išmaišykite ir patiekite. Mėgaukitės.
  4. 4. Pastebėjimas: Man skaniausiai jos valgosi vienos, be jokių papildomų priedų, nors kiti labai mėgsta valgyti kartu su juoda duona.
#Salotos #Sveiki patiekalai # sveikos salotos # traškios salotos # brokolių salotos # salotos su spanguolėmis # brokolių mišrainė # kalafiorų salotos # kalafiorų mišrainė

Gediminas Damašius

Vienas is ingredientu yra majonezas ir jus tai vadinat "sveikuoliu salotos"
Atsakyti

Irena

Tai galite dėti natūralų jogurtą. Gi viskas parašyta. :)
Graikiškos salotos su marinuota feta

Graikiškos salotos su marinuota feta

fetos sūrio baziliko raudonėlio čili pipirų dribsnių alyvuogių aliejaus citrinos sulčių šviežiai maltų juodųjų pipirų ilgavaisių agurkų raudonųjų paprikų pomidorų kalamata vynuogių
(2)
Kiaušinių salotos su žirneliais

Kiaušinių salotos su žirneliais

kiaušiniai šaldyti žirneliai majonezas graikiškas jogurtas švelnios garstyčios svogūnų laiškai švieži krapai druska juodieji pipirai ciberžolė
(1)
Salotos su menkių kepenėlėmis ir artišokais

Salotos su menkių kepenėlėmis ir artišokais

menkių kepenėlės aliejuje salotų mišinys vyšniniai pomidorai agurkai konservuoti artišokai kaparėliai druska aitriųjų paprikų, bruknių ir kriaušių padažas alyvuogių aliejus žalumynai
(1)