Traškūs malti vištienos gabaliukai
Ingredientai
- vištienos filė: 500 gramų
- grietinėlė: 50-100 mililitrų (stebime, kad nebūtų per skysta)
- mėgiami prieskoniai skirti vištienai
- kiaušiniai: 1
- džiūvėsėliai (apvoliojimui)
- kiaušinių plakinys (apvoliojimui)
- aliejus (virimui)
- 1. Pirmiausia maltą vištieną sumaišome su mėgiamais prieskoniais, kiaušiniu bei grietinėle. Masė turi gautis ne skysta, kitaip bus labai sudėtinga formuoti. Darome pailgus, maždaug nykščio ilgio gabaliukus. Kiekvieną gabalėlį apvoliojame po 2 kartus kiaušinių plakinyje bei džiūvėsėliuose.
- 2. Tuomet kepiau gruzdintuvėje, kol gražiai apskrunda (arba keptuvėje įpilusios nemažai aliejaus). Skanaujame!
- 3. Pastebėjimas: Itin dera su įvairiomis salotomis arba kitu mėgiamu garnyru. Skanu valgyti tiek su padažu tiek ir vienus.
Recepto paruošimas
